Бургеры — это не просто фастфуд, но и искусство гастрономии. В этой статье мы представляем вам классические рецепты бургеров, которые можно легко приготовить дома.
1. Классический гамбургер
- Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 200 г
- Булочка для бургера — 1 шт.
- Салат айсберг — несколько листьев
- Томат — 1 шт., нарезанный ломтиками
- Огурец — несколько колечек
- Лук красный — несколько колец
- Сыр чеддер — 1 ломтик
- Соус кетчуп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Приготовление:
- Формируем фарш в бургерную котлету, посыпаем солью и перцем.
- Жарим котлету на гриле до готовности.
- Разрезаем булочку на две части, обжариваем на гриле внутреннюю сторону.
- Собираем бургер: салат, ломтик томата, котлета, ломтик сыра, огурчики, лук, кетчуп. Закрываем второй половиной булочки.
2. Чизбургер
- Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 200 г
- Булочка для бургера — 1 шт.
- Салат айсберг — несколько листьев
- Сыр чеддер — 2 ломтика
- Лук репчатый — несколько кружочков
- Соленые огурчики — несколько колечек
- Соус майонезный — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Приготовление:
- Формируем и жарим котлету, как в предыдущем рецепте.
- Обжариваем булочку.
- Собираем бургер: салат, котлета, ломтик сыра, лук, огурчики, майонез. Закрываем второй половиной булочки.
3. Бургер с барбекю-соусом
- Ингредиенты:
- Свиной фарш — 200 г
- Булочка для бургера — 1 шт.
- Салат айсберг — несколько листьев
- Томат — 1 шт., нарезанный ломтиками
- Салатный лук — несколько колец
- Сыр моцарелла — 1 ломтик
- Барбекю-соус — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Приготовление:
- Формируем котлету из свиного фарша, жарим.
- Обжариваем булочку.
- Собираем бургер: салат, ломтик томата, котлета, ломтик сыра, лук, барбекю-соус. Закрываем второй половиной булочки.
Заключение
Эти рецепты позволят вам насладиться аутентичным вкусом классических бургеров, созданных просто и быстро прямо у вас дома. Экспериментируйте с добавками и соусами, чтобы найти свой идеальный вариант!
