Бургеры не обязательно ассоциируются только с обедом или ужином. Сегодня они становятся все более популярными и в качестве завтрака, предлагая сочные и ароматные комбинации, которые помогут вам начать день с хорошего настроения и полезной пищи. В этой статье мы поделимся необычными рецептами бургеров на завтрак, которые легко приготовить дома и которые точно понравятся всей вашей семье.
1. Бургер с яйцом-глазуньей и авокадо
Ингредиенты:
- Булочка для бургера
- Яйцо — 1 штука
- Авокадо — 1/2 штуки, нарезанное ломтиками
- Помидор — 1 штука, нарезанный ломтиками
- Листья шпината или листья салата
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло
Инструкции:
- Разрежьте булочку пополам и обжарьте её на сковороде до золотистости.
- Обжарьте яйцо-глазунью на сковороде в оливковом масле до желаемой степени прожарки. Посолите и поперчите.
- На нижнюю часть булочки выложите листья шпината или салата, затем нарезанное авокадо и помидор.
- На авокадо положите готовое яйцо-глазунью.
- Накройте верхней частью булочки и подавайте немедленно.
Этот бургер не только вкусный, но и полезный благодаря наличию авокадо, которое богато полезными жирами, и яйцу, которое содержит множество витаминов и белка.
2. Завтрак-бургер с омлетом и копченым лососем
Ингредиенты:
- Булочка для бургера
- Омлет — 1 штука (можно приготовить с добавлением молока, соли и перца)
- Копченый лосось — несколько ломтиков
- Сливочный сыр — 1 столовая ложка
- Зеленый лук — нарезанный
- Свежий базилик или укроп
- Соль, перец по вкусу
Инструкции:
- Подогрейте булочку для бургера на сковороде до золотистости.
- Приготовьте омлет на сковороде, добавив молоко, соль и перец по вкусу. Нарежьте омлет на размер булочки.
- Сверху омлета выложите ломтики копченого лосося.
- Положите сливочный сыр на верхнюю часть булочки и нагрейте его до мягкости.
- Соберите бургер, поместив омлет с лососем между булочками, добавьте зеленый лук и зелень по вкусу.
- Накройте верхней частью булочки и подавайте теплым.
Этот бургер идеально подойдет для тех, кто предпочитает начинать день с лёгкого и питательного завтрака, полного полезных жиров и белка.
3. Сэндвич-бургер с грибами и спаржей
Ингредиенты:
- Булочка для бургера
- Яйцо — 1 штука
- Грибы (шампиньоны или любые другие) — несколько штук, нарезанных
- Спаржа — несколько стеблей
- Листья рукколы или шпината
- Сыр (например, моцарелла или гауда) — несколько ломтиков
- Оливковое масло
- Соль, перец по вкусу
Инструкции:
- Обжарьте на сковороде грибы и спаржу до золотистости на оливковом масле, посолите и поперчите по вкусу.
- Разрежьте булочку пополам и обжарьте её на сковороде до золотистости.
- Обжарьте яйцо-глазунью на сковороде в оливковом масле до желаемой степени прожарки. Посолите и поперчите.
- На нижнюю часть булочки выложите листья рукколы или шпината, затем обжаренные грибы и спаржу.
- Положите на овощи ломтики сыра, чтобы они начали таять от тепла.
- Накройте верхней частью булочки и подавайте теплым.
Этот завтрак-бургер отличается своим насыщенным вкусом и будет отличным стартом для вашего утра благодаря сочетанию овощей, сыра и ароматных грибов.
Заключение
Бургеры на завтрак могут быть не только вкусными, но и полезными, если правильно подобрать ингредиенты. Эти необычные рецепты помогут вам разнообразить свой рацион и начать день с настроения. Экспериментируйте с составом и добавляйте в бургеры свои любимые ингредиенты — и ваш завтрак станет по-настоящему особенным!
